Biele víno Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano dAbruzzo 2018. Pivnica až na 5 rokov. Podavame vychladené. Masciarelli je dnes jedným z abruzzských referenčných vinarstiev pre prémiové vína vďaka vizionarskej praci zakladateľa Gianniho Masciarelliho. Gianni v mladosti stravil leto v Champagne a čoskoro si uvedomil, že aj jeho rodné Abruzzo ma potencial vyrabať vína špičkovej kvality a nie sériovo vyrabané vína, ktoré boli v tom čase štandardom. Netrvalo dlho a v roku 1981 založil vlastné vinarstvo s iba 5 akrov pozemku okolo starého domu jeho starých otcov. Počas niekoľkých nasledujúcich desaťročí Gianni prekonal aj svoje vlastné očakavania, rozrastol pozemok na 900 akrov a za svoje výnimočné vína získal celkovo 29 prestížnych ocenení Tre Bicchieri. Hoci v roku 2008 žiaľ zomrel, odkaz Masciarelliho pokračuje dodnes s manželkou Marinou a najstaršou dcérou Miriam na čele vinarstva. Toto elegantné biele víno je pomenované po nadhernom Castello di Semivicoli, ktorý sa týči nad vinicami v Casacanditella. Hrozno sa starostlivo obera v polovici októbra v optimalnej zrelosti s kratkou maceraciou na šupke, aby sa získalo množstvo vôní a chutí. Mušt nasledne kvasí v nerezových tankoch a mladé víno dozrieva vo fľaši 12 mesiacov. To pomaha zvýrazniť šťavnatý, jasný ovocný charakter s tónmi papaje, jablka, dule a limetky, ako aj množstvom sviežosti a živosti na podnebí.

Biele víno Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano dAbruzzo 2018

Biele víno Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano dAbruzzo 2018

Biele víno Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay 2019. Pivnica až na 8 rokov. Podavame vychladené. Vinarstvo Masciarelli založil v roku 1981 vizionarsky vinar Gianni Masciarelli v starom dome svojich starých otcov s iba piatimi akrami viniča. Gianni stravil inšpiratívne leto v regióne Frances Champagne a vratil sa domov odhodlaný vyrabať špičkové vína vo svojom rodnom Abruzzo. V priebehu rokov sa vinarstvo Giannis stalo etalónom pre prémiové vína z Abruzza a získalo 29 ocenení Tre Bicchieri za svoje vynikajúce červené a biele vína. Gianni bohužiaľ zomrel v roku 2008 a zanechal majetok v schopných rukach svojej manželky Mariny a najstaršej dcéry Miriam, ktoré dohliadajú na 900 akrov pôdy s vinicami v každej zo štyroch provincií Abruzzy. Prémiové vína Masciarellis Marina Cvetic boli prvýkrat vyrobené v roku 1991 na počesť manželky Giannisovej v štýle, ktorý šikovne spaja eleganciu, silu a množstvo charakteru. Toto úžasné Chardonnay pochadza z hrozna vysadeného v dedine San Martino sulla Marrucina, kde Gianni pred rokmi založil svoje vinarstvo. Ovocie sa fermentuje a dozrieva v 100% nových francúzskych dubových sudoch po dobu 23 mesiacov, po ktorých nasleduje ďalší rok zrenia vo fľaši. Rozsiahle vyzrievanie pomaha vytvarať bohaté, plné víno s krémovou textúrou, jemnými tanínmi a intenzívnym kôstkovým a tropickým ovocím vyvažené vanilkou, dymom z dreva a naznakmi korenia.

Biele víno Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay 2019


Biele víno Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano dAbruzzo Riserva 2019. Pivnica až na 10 rokov. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Hoci Gianni Masciarelli v roku 2008 bohužiaľ zomrel, jeho pozoruhodný odkaz žije ďalej prostredníctvom jeho manželky Mariny a najstaršej dcéry Miriam, ktoré teraz spoločne spravujú 900-akrovú nehnuteľnosť. Gianni sa stal vedúcim predstaviteľom vinarskeho priemyslu v Abruzzach po založení vlastného vinarstva v roku 1981. Vizionarsky vinar trval na veľmi nízkych výnosoch vo vinohradoch a využívaní moderných vinarskych techník v čase, keď mnohí z jeho susedov vyrabali objemové vína relatívne nízkej kvality. Tvrda praca Giannisa priniesla usadlosti Masciarelli celkovo 29 ocenení Tre Bicchieri a nadšené recenzie od mnohých popredných medzinarodných vinarskych kritikov. V roku 1991 vytvoril rad vín Marina Cvetic pomenovaných po svojej manželke, ktoré vyjadrujú tie najlepšie panské terroiry. Tato elegantna biela je vyrobena z ovocia z dvoch špecifických viníc v dedine ‹‹San Martino sulla Marrucina. Vo vinarstve sa ovocie lisuje a fermentuje v nových francúzskych dubových sudoch 15-30 dní, po ktorých nasleduje 12-mesačné zrenie v sude. Vo vôni dominuje zrela broskyňa, mango a marhule spolu s jemnejšími tónmi medovky, praženého duba a jemného korenia. Prvý dúšok odhaľuje jasnú kyslosť, hladkú, zaoblenú štruktúru a dlhý zaver ochutený tónmi vanilky, korenia na pečenie a čerstvo upečeného chleba. Skvelé víno, ktoré sa podava k pečenému kura, lososovi na panvici alebo k výdatnejším jedlam, ako sú lasagne a baklažan parmigiana.

Biele víno Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano dAbruzzo Riserva 2019


Chateau Purcari Premium Moldovan Wine Tasting Case

Chateau Purcari Premium
Moldavská ochutnávka vín