Biele víno Kozlovic Malvazija 2021. Pivnica až na 2 roky. Podavame dobre vychladené. Tento pekný biely vanok, ktorý pripomína svieži morský vanok, ktorý fúka pozdĺž istrijského pobrežia, je vyrobený s miestnou obľúbenou malvaziou, ktora sa tu pestuje po staročia. Malé vinarstvo Kozlovic je v rukach tej istej rodiny od roku 1904 a v súčasnosti ho vedú Gianfranco a Antonella Kozlovic. Manželia sú nadšení pre kombinaciu úžasných chorvatskych pôvodných odrôd s modernými vinarskymi technikami, aby ukazali svetu neuveriteľný potencial istrijských vín. V pohari sa ako prvé objavia vône citrusového citróna, hrušky a chrumkavého zeleného jablka, po ktorých nasledujú naznaky sušenej šalvie a oregana. V chuti vystupuje do popredia bohatšie ovocie ako broskyne, marhule a ananas spolu s harmonizujúcou slanou mineralitou z vapencových vinohradníckych pôd. Živa osobnosť tejto bielej je idealna na popíjanie v teplejších mesiacoch spolu s tanierom čerstvých morských plodov alebo si jednoducho vychutnavajte pri bazéne. Tato Malvasia je tiež idealna na podavanie dobre vychladených v kombinacii s krémovejšími jedlami, ako je elegantné krevetové rizoto alebo cestoviny carbonara, vďaka jasnej kyslosti, ktora pomaha oživiť a vyčistiť vaše podnebie po každom súste.

Biele víno Kozlovic Malvazija 2021

Biele víno Kozlovic Malvazija 2021

Biele víno Kozlovic Moskat Momjanski 2021. Pivnica až na 10 rokov. Podavame vychladené. Rodina Kozlovic vyraba víno na svojom rovnomennom panstve od roku 1904 a dnes je majetok v schopných rukach Gianfranca a Antonelly Kozlovicových. Talentovaný tím manželov si urobil meno pre svoje butikové vinarstvo vďaka svojej vašni pre pôvodné chorvatske hrozno, ktoré obratne spracovavajú na autentické a lahodné vína. Pary Moskat Momjanski je jednoodrodové dezertné víno, ktoré v rukach výnimočne talentovaných vinarov ukazuje skutočnú dekadenciu a opulentnosť muškatového hrozna. Tento konkrétny druh Muscatu je jedinečný v regióne Momjan na severozapade Istrie, kde sa nachadza panstvo Kozlovic. Vôňa je šťavnata a intenzívna s nadychom liči, medovky, citrónovej kôry, pražených orechov a zrelého kôstkového ovocia. Dajte si dúšok a objavíte bohatú sladkosť a dlhotrvajúcu chuť manga, medu a citrusov, ktoré sú vyvažené jasnou sviežosťou. Intenzívny chuťový profil tohto veľkorysého dezertného vína sa skvele hodí k modrým syrom vďaka príjemnému kontrastu medzi sladkosťou a slaným syrom. Ďalšími skvelými partnermi sú opekané oriešky, foie gras alebo dezerty s ovocím, ako je pavlova s lesným ovocím, živý citrónový kolač alebo tvarohové kolače.

Biele víno Kozlovic Moskat Momjanski 2021


Chateau Purcari Premium Moldovan Wine Tasting Case

Chateau Purcari Premium
Moldavská ochutnávka vín